Espresso Tempel

sagt: „Genuss erleben!“

Vielfalt ist nicht immer gut…

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sehr netter Werbespot

Written by dole777

Februar 23, 2009 at 5:14 pm

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Bücherlesen „Max Havelaar oder Die Kaffee-Versteigerungen…“

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Eine Einladung vom Anares Buchverlag Bremen im Rahmen der Neuauflage des Buches.

Wer interesse an einem guten Kaffee-Buch hat und die Lesung mitnehmen möchte hier die näheren Informationen:

Einladung zur Bremer Buch-Premiere

Lesung aus dem Buch „Max Havelaar oder Die Kaffee-Versteigerungen der Niederländischen Handels-Gesellschaft“ des Autors Multatuli

Am Dienstag, 18. November um 19 Uhr in der Villa Ichon, Goetheplatz 4, Bremen

Wir freuen uns, das wir zum Lesen Roland Kremer gewinnen konnten, einen Braunschweiger Spoken Word-Künstler, der schon an unterschiedlichen Lese- und Theaterprojekten mitwirkte. Einleitend wird Erwin Leibfried von der Deutschen Multatuli-Gesellschaft in die Biographie Multatulis einführen. Abschliessend wird noch Zeit für Fragen und Gespräche bleiben.

Zum Autor:
Multatuli, das ist das Pseudonym von Edouard Dekker (1820-1887), der in den 1840er/ 50er Jahren als Kolonialbeamter der niederländischen Verwaltung auf Java (damals Teil von Niederländisch-Indien) arbeitete.
Der in den Niederlanden recht bekannte Autor (dort zählt er auch zur Schulbuchlektüre), der zeitweilig auch in Deutschland lebte, ist hierzulande der vielleicht unbekannteste unter den bekannteren niederländischen
Schriftstellern. Jedoch gibt es in Ingelheim am Rhein ein Multatuli-Hotel, die
Multatuli-Gesellschaft führt Tagungen durch, und Multatulis Bücher werden im Niederlandistik-Studium (z.B. in Oldenburg) behandelt.

Zum Buch:
Ausgehend von seinen eigenen Erfahrungen schrieb Multatuli mit seinem erstmals 1860 erschienenen Buch eine flammende Anklage gegen das Kolonialsystem seiner Zeit.
Im Moralisten, der zeitbedingt teils missionarischen Eifer entwickelt, steckt dabei zugleich ein Poet, und so gilt „Max Havelaar“ mit seiner modernen Verbindung von Romanhandlung und sozialkritischem Realismus als das wichtigste niederländische Buch einer Zeit. Das Buch wirkt bis heute fort, so ist die sich für einen gerechten Welthandel einsetzende Schweizer Max-Havelaar-Stiftung nach dem Buch benannt. Von Interesse ist das Buch nicht nur literaturgeschichtlich; gerade vor dem Bremer Hintergrund mit einer durch
Kolonialwarenhandel und Kaffee-Import geprägten Wirtschaftsgeschichte liegen regionalgeschichtliche Parallelen nahe.

Written by dole777

Oktober 31, 2008 at 2:02 pm

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Top drei Kaffeemarken in Deutschland

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Ranking bei statisika.de
Ranking Kaffeemarken

Ranking Kaffeemarken

Auch im Kaffeesegement schafft es Aldi in die top drei vorzustoßen, soweit jedenfalls die Statistik bei Statistika.  Vom Preis-Leistungsverhältnis mag dies bestimmt nachvollziehbar sein, aber ob dies geschmacklich Sinn macht bleibt mir verschlossen…

Written by dole777

September 18, 2008 at 5:02 pm

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Was man immer schon über Kaffee wissen wollte…

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… hier in 101 Lektionen von Hasbeans aus den UK aufbereitet.

Leider nur in Englisch, aber wofür gibt es denn Babelfish!

Written by dole777

September 9, 2008 at 2:50 pm

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Erhöhte Antioxidiantien mit Zuckerröstungen

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Zuckerbeigabe bei der Kaffeeröstung soll laut einer Doktorarbeit und dem Artikel in ScienceDaily mehr Antioxidiantien hevorbringen.

ScienceDaily (Mar. 10, 2008) — Torrefacto-roasted coffee has higher antioxidant properties than natural roast, according to the dissertation defended by a biologist of the University of Navarra, Isabel López Galilea. She has emphasized in her study that the addition of sugar during the roasting process increases the development of compounds with high antioxidant activity.

Ob sie [Antioxidiantien Anm. d. Autors]– wie von den Produzenten behauptet – zum Schutz vor Schädigungen von z.B. Zellkernen und –membranen dienen und somit Krankheiten wie Arteriosklerose, Krebs und Grauem Star positiv beeinflussen, ist umstritten (Quelle: Wikipedia)

Aber ich finde, es kann ja nicht schaden, dem Kaffee ein paar weitere gute Eigenschaften zuzuschreiben.

Written by dole777

September 8, 2008 at 10:51 am

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Sebastião Salgado. In Principio

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Bestimmt eine Interessante Foto-Ausstellung im C/O Berlin vom 6. September bis 5. Oktober 2008 zum Thema Kaffee.

Von der Ernte über die Trocknung bis hin zur Verschiffung des Rohkaffees nach Italien, wo die Röstung stattfindet – Sebastião Salgado begibt sich mit seinem Projekt „In Principio” auf eine erzählende Reise zu den Ursprüngen des Rohkaffees.

Die Fotoserie entstand in Zusammenarbeit mit ILLY Café.

Written by dole777

September 2, 2008 at 12:40 pm

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shakerâto, yummy drink

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shakerâto, yummy drink, originally uploaded by dole777.

Mein Drink-Portrait vom Shaerâto bei der Coffee Collective findet schon seinen Anklang.

Gefeatured wurde er u.a. bei NowPublic.

Written by dole777

Juli 24, 2008 at 1:28 pm

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